Когда я еще училась в школе, папа строго следил за тем, чтобы я завтракала. Говорил, что очень важно кушать по утрам. Ну, против папы не пойдешь, приходилось есть.)) Так и привыкла... и теперь просто не могу не позавтракать.
Конечно же самый классический завтрак - это яичница. Но иногда хочется разнообразия. Предлагаю оладушки, времени уходит на это совсем немного, да и результат, думаю, вас порадует.
На 2-3 персоны; время приготовления 20 минут
Кефир, яйца , сахар и соль смешать, добавить муку. Все хорошо перемешать, чтобы не было комочков. При желании можно добавить мелко порезанное яблоко. Тесто по консистенции должно получиться как густая сметана. Перед самой выпечкой добавляем соду и еще раз все перемешиваем. Обжариваем на медленном огне с двух сторон на растительном масле. На сковороду выкладываем столовой ложкой (ложку лучше смачивать в холодной воде, чтобы тесто не прилипало). Подавать горячими со сгущенным молоком (можно также со сметаной, медом, вареньем). Приятного аппетита!
- кефир, 250 гр.
- яйцо, 2 шт.
- сахар, 1-2 ст. ложки
- соль, щепотку
- мука, примерно 1,5 ст.
- сода, 0,5 ч.л.
Кефир, яйца , сахар и соль смешать, добавить муку. Все хорошо перемешать, чтобы не было комочков. При желании можно добавить мелко порезанное яблоко. Тесто по консистенции должно получиться как густая сметана. Перед самой выпечкой добавляем соду и еще раз все перемешиваем. Обжариваем на медленном огне с двух сторон на растительном масле. На сковороду выкладываем столовой ложкой (ложку лучше смачивать в холодной воде, чтобы тесто не прилипало). Подавать горячими со сгущенным молоком (можно также со сметаной, медом, вареньем). Приятного аппетита!
Итак, начну ка я это прекрасное утро с завтрака на скорую руку, ингредиенты готовы, пошла замешивать тесто)
ОтветитьУдалитьСпасибки за рецепт, действительно очень вкусно получилось! Единственно у меня они не так сильно поднялись, но ничего "первый блин всегда комом"))) Хотя на вид получились очень аппетитные и вкусные. Я даже сфотографировала своё творение, если здесь будет функция добавления изображения, обязательно покажу что получилось! ;)
ОтветитьУдалитьС нетерпением жду новых рецептов, ведь завтрак должен быть разнообразным и не всегда сладким)